Đóng
Loading...
Berjaya 1DPF-16 là dòng thiết bị làm bánh chuyên nghiệp, chuyên sử dụng ủ bột cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp với số lượng lớn, với sức chứa đến 16 khay. Đây là dòng sản phẩm cao cấp nhập khẩu nguyên chiếc Malaysia, công nghệ hiện đại, tiên tiến, đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế và hiện được phân phối khắp các quốc gia trong khu vực Châu Á.
Tủ ủ bột làm bánh Berjaya 1DPF-16 được thiết kế dạng tủ đứng, 1 cánh, với kích thước nhỏ gọn, gồm 16 khay, dễ sử dụng, tiết kiệm không gian tối đa cho khu vực bếp.
Tủ ủ bột được cấu tạo từ thép không gỉ, cho độ bền cao và chống han gỉ trong quá trình sử dụng. Cánh cửa tủ chắc chắn với kính dày 2 lớp chịu lực, chịu được sự va đập, hạn chế tối đa tình trang thất thoát nhiệt cũng như dễ dàng quan sát được quá trình bột nở.
Hệ thống ủ bột cao cấp cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm cao theo ý muốn, sao cho phù hợp với việc ủ các loại bột phục vụ cho việc làm các loại bánh khác nhau. Khoang tủ và các khay đựng bột rộng, nên số lượng bánh ủ sẽ rất nhiều. Tủ ủ bột Berjaya có 2 chế độ: Chế độ ủ nhiệt độ nóng và chế độ ủ nhiệt độ ẩm.
Hơn nữa với hệ thống làm nóng không khí có thể tỏa đều khắp không gian bên trong tủ. Giúp bột lên men đều khắp các khay, bánh nở đều và cho ra những chiếc bánh đảm bảo chất lượng đều như nhau.
Bảng điều khiển thông minh với các chức năng chính là: Nút bật nguồn, đèn hiển thị sương mù, đèn hiển thị nhiệt độ và núm điều chỉnh sương mù. Tất cả đều được điều chỉnh bằng núm vặn, đơn giản và dễ sử dụng.
Phía dưới có bánh xe nên dễ dàng di chuyển đến băt kì vị trí nào mà bạn muốn mà không phải tốn quá nhiều sức lực và thời gian.
SỬ DỤNG TỦ Ủ BỘT BERJYA SAO CHO NĂNG SUẤT
Bảng điều khiển của tủ ủ bột Berjaya 1DPF-16 sẽ bao gồm 3 nút điều chỉnh là: độ ẩm, nhiệt độ và nút nguồn. Bạn nên chú ý làm theo các bước hướng dẫn dưới đây để đạt được năng suất tối đa.
Bước 1: Mở công tắt lò và cài đặt nhiệt độ thích hợp trước khi tiến hành ủ bột
Bước 2: Khởi động từ 15 – 30 phút trước khi cho bột vào ủ. Để nhiệt độ và độ ẩm đi vào ổn định.
Bước 3: Sau thời gian 15-30 phút, khi tủ đã hoạt động ổn định, bạn có thể cho các khay bột vào tủ để ủ.
Bước 4: Thời gian trung bình để hoàn thành 1 lần ủ là khoảng 40-45 phút. Đến khi bột đã đạt được độ nở cần thiết thì bạn có thể lấy ra và cho vào lò để nướng.
