Bếp Chiên Bề Mặt Điện Chính Hãng - EG5250-17 - BERJAYA

Bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya EG5250-17 là thiết bị nhà bếp công nghiệp quen thuộc trong các nhà hàng, khách sạn và mô hình kinh doanh ẩm thực – nơi phục vụ đa dạng các món ăn kiểu âu, chiên rán bề mặt cho nhiều thực khách. Với những ưu điểm nổi bật của mình bếp chiên Berjaya đang được nhiều người lựa chọn tin dùng. Vậy thiết bị bếp công nghiệp này có những tính năng gì? Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây của Thiên Bình nhé.

Đặc điểm nổi bật của bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya EG5250-17

• Một trong những đặc điểm nổi bật mà nhiều người lựa chọn bếp chiên rán phẳng thay vì các loại chảo rán thông thường đó là do tính ứng dụng cao của sản phẩm. Các loại bếp chiên rán phẳng hay còn gọi là chiên bề mặt đều giúp người đầu bếp thực hiện được nhiều món ăn cùng một lúc. Vì vậy, sản phẩm phù hợp với những đơn vị kinh doanh ẩm thực món âu, chiên, rán…
• Bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya EG5250-17 được dùng để rán các loại thực phẩm như cá, tôm, thịt, các món âu ngon, hấp dẫn và nhanh gọn.
• Để mỡ không bắn lung tung ra ngoài, bếp đã được trang bị thành chắn cao ở 3 bên rất tiện ích và đảm bảo an toàn trong quá trình chiên rán ngoài trời hay bất cứ đâu.
• Khay hứng mỡ của bếp có tác dụng thu gom mỡ, cặn thức ăn thừa trong quá trình chế biến, có thể tháo rời ra để vệ sinh thường xuyên.
• Thân bếp chiên điện này của Berjaya được làm từ thép không gỉ vừa đảm bảo an toàn thực phẩm vừa tiện lợi vệ sinh.
• Tấm vỉ nướng được làm từ thép đã được đánh bóng có độ dày 12mm vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực ẩm vừa dùng bền đẹp theo thời gian.
• Thiết kế thông minh với bề mặt bếp chiên được làm bằng thép không gỉ có kích thước 897x470x12 mm, độ dốc mặt bếp là 75mm đáp ứng cho nhu cấu chế biến món ăn.
• Bếp chiên mặt phẳng dùng điện Berjaya EG5250-17 có bảng điều khiển nhiệt độ từ 50- 300 độ C giúp các đầu bếp có thể tăng giảm nhiệt độ tùy ý.
• Để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, hệ thống đèn báo và dây nguồn đạt tiêu chuẩn toàn diện theo các quy chuẩn của Châu Âu.

Công năng sử dụng của bếp chiên phẳng Berjaya dùng điện EG5250-17

Bếp chiên phẳng Berjaya dùng điện EG5250-17 được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn. Đặc biệt là những món áp chảo như bít tết, thịt ba chỉ, sườn non áp chảo, trứng ốp, mì xào, cơm rang và các loại bánh,… món âu. Bếp có nút điều chỉnh nhiệt độ từ 50 đến 3000 độ C giúp thức ăn nhanh chín mà vẫn giữ được sự tươi ngon tự nhiên. Hơn nữa bề mặt bếp được làm từ chất liệu cao cấp chống dính nên không làm thức ăn bị cháy đồng thời sử dụng ít dầu mỡ phù hợp cho người béo phì.

Berjaya EG 5250-17 là loại bếp phù hợp với nhiều không gian khác nhau như các khu bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán đồ ăn nhanh, các mô hình ẩm thực và ẩm thực đường phố.

Những lưu ý khi sử dụng bếp chiên phẳng dùng điện Berjaya EG5250-17 

• Trước khi tiến hành vệ sinh bếp nên ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
• Không đặt bếp ở những nơi ẩm ướt tránh sự cố về điện. Thông thường nên đặt bếp ở những nơi thoáng, không khí lưu thông tốt.
• Không dội trực tiếp nước vào mặt bếp để rửa.
• Nếu phát hiện sự cố hãy ngắt nguồn điện và gọi nhân viên kỹ thuật.
• Các chất liệu cấu thành bếp đều được kiểm định kỹ càng đảm bảo sự an toàn, không gây ngộ độc thực phẩm.
• Bếp được gia công từ chất liệu thép không gỉ cao cấp giúp tản nhiệt tốt trong trường hợp sử dụng lâu tránh cháy nổ.
• Nguồn điện làm nóng bếp ở bên dưới nên không gây bỏng cho người dùng đồng thời có các tấm chắn xung quanh mặt bếp để chắn dầu mỡ bắn ra trong quá trình chiên rán.
• Ngắt kết nối điện và đợi bếp nguội hẳn rồi mới tiến hành vệ sinh.
• Không dội nước trực tiếp vào bề mặt bếp.
• Tháo khay hứng dầu để lau rửa bằng dung dịch chuyên dụng.
• Không lau mặt bếp bằng miếng cọ cứng, thô mà lau nhẹ nhàng với dung dịch tẩy rửa chuyên dụng sau đó lau lại bằng khăn khô.
• Kiểm tra độ an toàn của bếp thường xuyên.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT